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商品一覧

アンコールペッパー(ブラックペッパー)20g

¥470(税込)

摘み取った胡椒を天日干しした、定番の「アンコールペッパー」は、エキゾチックで複雑な香りの後、キレのいい辛みが押し寄せます。
味噌汁や納豆などの和食はもちろん、どんな料理にもよく合います。
クセになる香りとガツンとくる辛味を、ぜひ1度体感して下さい!

※アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

アンコールペッパー(ブラックペッパー)50g

¥870(税込)

摘み取った胡椒を天日干しした、定番の「アンコールペッパー」は、エキゾチックで複雑な香りの後、キレのいい辛みが押し寄せます。
味噌汁や納豆などの和食はもちろん、どんな料理にもよく合います。
クセになる香りとガツンとくる辛味を、ぜひ1度体感して下さい!

※アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

アンコールペッパー (ブラックペッパー)200g

¥2,320(税込)

摘み取った胡椒を天日干しした、定番の「アンコールペッパー」は、エキゾチックで複雑な香りの後、キレのいい辛みが押し寄せます。
味噌汁や納豆などの和食はもちろん、どんな料理にもよく合います。
クセになる香りとガツンとくる辛味を、ぜひ1度体感して下さい!

※アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

生アンコールペッパー 15g

¥570(税込)

若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。
ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。
肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

※生アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

生アンコールペッパー 50g

¥1,400(税込)

若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。
ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。
肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

※生アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

生アンコールペッパー 100g

¥2,100(税込)

若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。
ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。
肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

※生アンコールペッパーはフェアトレード商品です。

アンコールクルトンペッパー 20g

¥550(税込)

オリーブオイルでじっくりと炒ったブラックペッパーは、辛さが凝縮されて4兄弟の中でも一番辛味があり、サクサクしたクルトンのような食感が特徴です。
ミルで挽いて香ばしさとシャープな辛味を楽しんでも、そのままアテとしてもお召し上がりいただけます。

※アンコールクルトンペッパーはフェアトレード商品です。

アンコールクルトンペッパー 50g

¥950(税込)

オリーブオイルでじっくりと炒ったブラックペッパーは、辛さが凝縮されて4兄弟の中でも一番辛味があり、サクサクしたクルトンのような食感が特徴です。
ミルで挽いて香ばしさとシャープな辛味を楽しんでも、そのままアテとしてもお召し上がりいただけます。

※アンコールクルトンペッパーはフェアトレード商品です。

生アンコールペッパーペースト 20g

¥780(税込)

生アンコールペッパーをオリーブオイルを使用してペースト状にしました。家庭でも紅葉おろしや柚子コショウの感覚で手軽にお使いいただけます。
ペースト状なので、味噌汁やスープに溶いたり、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップにしたりと、料理の幅が広がります。

※生アンコールペッパーペーストはフェアトレード商品です。

生アンコールペッパーペースト 45g

¥1,550(税込)

生アンコールペッパーをオリーブオイルを使用してペースト状にしました。家庭でも紅葉おろしや柚子コショウの感覚で手軽にお使いいただけます。
ペースト状なので、味噌汁やスープに溶いたり、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップにしたりと、料理の幅が広がります。

※生アンコールペッパーペーストはフェアトレード商品です。

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